photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de 2 pizzaiolos . En tant que pizzaiolo/pizzaiola, vous serez chargé(e) de préparer la pâte à pizza, d'appliquer les garnitures et de cuire les pizzas dans un four à bois à plateau tournant MARANA FORNI . Vous devrez vous assurer que les pizzas sont élaborées selon les normes de qualité de l'établissement et répondre aux demandes spécifiques des clients. Vous devrez également maintenir un environnement de travail propre, respecter les normes d'hygiène alimentaire et travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service efficace et la satisfaction des clients. Responsabilités : Préparer la pâte à pizza et appliquer les garnitures selon les normes de qualité Cuire les pizzas dans un four professionnel Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire Conduire efficacement le flux de travail pendant les périodes d'affluence Collaborer avec l'équipe pour assurer une coordination optimale des tâches Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes spécifiques et en maintenant la qualité constante des produits Compétences[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous travaillerez en ayant le mardi de repos dans la semaine. - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. - Mélanger des produits et ingrédients culinaires, - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat, - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, - Préparer une pâte de pâtisserie, - Pétrir une pâte de pâtisserie, - Fabriquer des produits de boulangerie, - Confectionner des viennoiseries, - Cuire des pièces de viennoiserie, - Réaliser des pâtisseries, - Entretenir un poste de travail, - Entretenir un espace de vente, - Nettoyer du matériel ou un équipement.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie-Comte-Robert, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangers, votre savoir-faire est recherché ! Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de : - préparer la pâte, - la découper et la mettre en forme, - surveiller la fermentation, - enfourner et défourner les pièces après un temps de cuisson précis, - installer les produits en vitrine, Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Votre personnalité : Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous avez un bon relationnel client et vous recherchez un poste de boulanger (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, vous justifiez d'une expérience dans ce métier. Vous cochez toutes les cases ? Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chailly-en-Bière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste : Restaurant traditionnel avec développement d'une carte comprenant plusieurs plats bengalis/bangladais recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et polyvalent(e) ayant une spécialisation en cuisine bangladaise. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et au service des plats, en respectant les fiches recettes et les règles d'hygiène HACCP. Missions principales : - Préparation des ingrédients spécifiques : lavage, découpe, marinades d'épices (pâte de curry, masala), cuisson du riz Basmati, fritures spécifiques. - Réalisation des bases : fonds, sauces, tajines et currys typiques. - Mise en place jour / service (entrées, plats, accompagnements). - Gestion des denrées sensibles et respect strict des règles HACCP. - Plonge et nettoyage du poste en fin de service. - Transmission des recettes et respect des fiches techniques. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique / sous-continentale ou formation spécifique en cuisine bangladaise. - Maîtrise des épices, des cuissons riz/legumineuses et des techniques de marinades. - Rigueur, rapidité, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. - Disponibilité[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Aide opérateur(trice) en industrie de la cosmétoparfumerie

Aide opérateur(trice) en industrie de la cosmétoparfumerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Si pour vous, un atelier bien huilé c'est aussi beau qu'une crème de jour parfaite bienvenue chez COSMEVA ! On recrute un CHEF d'EQUIPE H/F qui aime quand ça tourne rond, que les équipes sourient et que les objectifs claquent. CDI Poste basé à Savigny-le-Temple (77) Votre mission, si vous l'acceptez : Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous orchestrez la vie de l'atelier de conditionnement comme un véritable chef d'orchestre. Votre terrain de jeu : des équipes de 20 à 60 personnes, des lignes de production qui tournent à plein régime et des objectifs ambitieux à atteindre ensemble ! Au programme : -Manager, motiver, fédérer (et parfois faire sourire) vos équipes -Planifier les effectifs et organiser le travail pour que tout roule -Veiller à la qualité, la sécurité, aux coûts et au respect des délais pas de place pour le à peu près -Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'amélioration continue -Mettre la main à la pâte quand il faut : chez nous, le management, c'est aussi du concret ! Votre profil, Homme ou Femme : -Formation Bac +2/3 en gestion de production ou management industriel -Expérience solide en environnement industriel[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nanteuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Missions principales: - Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement - Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art - Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits - Entretien du matériel et des locaux et ses abords, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil : - Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, - vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. Le salaire proposé sur cette offre s'applique pour un ou une candidate débutante, une autre grille de salaire pourra être appliquée en fonction de votre expérience professionnelle et diplôme.

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